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Gastronomia

Receita de filé de frango empanado light – O Chef e a Chata

02.07.2015
Lu Ferreira

frangolight
A receita de hoje é pra quem não quer sair da dieta. Gui ensinou uma versão de frango empanado mais leve, assado, feito com aveia e clara de ovo, que ainda assim consegue ser uma delícia! A melhor parte? É super simples de fazer, entrou pro cardápio aqui de casa! Vem ver:

Ingredientes

500g de filé de frango
suco de meio limão
1 colher (sopa) de molho de soja
sal
pimenta do reino
aveia em flocos finos
1 clara de ovo
azeite

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Preparo

Tempere o frango com o sal, pimenta do reino, limão e molho de soja. Deixe repousando uns 5 minutos na geladeira enquanto prepara os ingredientes para empanar e assar. Unte uma assadeira com um pouquinho de azeite, usando um pincel. Coloque num prato a aveia e em outro a clara de ovo.
Pegue o frango, passe na aveia, passe na clara de ovo e depois passe na aveia novamente. Leve para assar em forno alto por cerca de 20 minutos.

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Quem fizer não esquece de marcar no instagram com a #ochefeachata pra gente ver! E aproveite pra se inscrever no canal e assistir aos videos primeiro.

22 Comentários  |  Deixar Comentários

Comentários:
  1. gil    02/07/2015 - 11h41

    oi luu, o frango ainda mais inofensivo haha sempre achei que frango era light, so carne vermelha e gordura que era mais pesado, fiquei curiosa com a aveia como cobertura haha amei luu, amo vcs meus lindos, animaçao para melhorar o meu dia <3
    luu, me visite tambem:
    http://www.gilvaniaevans.com

  2. Paola Alves    02/07/2015 - 12h55

    Ameeeeeei essa receita! Já posso comer parmegiana sem pesar a consciência :DDD http://simsemfrescura.blogspot.com.br/

    • Lu Ferreira    02/07/2015 - 16h49

      Fiz exatamente isso na segunda feira!! Melhor coisa =D

  3. Flavia    02/07/2015 - 13h31

    Lu, eu amo os seus vídeos, mas pelo amor de Deus. Chega de vídeo de culinária. Faz vídeo respondendo TAG, falando de moda (já q vc estudou), ou do bebê, qualquer coisa, mas chega de culinária.

    • Lu Ferreira    02/07/2015 - 16h48

      Flavia, dos 4 videos que subo toda semana no canal, só um é de culinária. Se vc não curte é só pular esse e assistir aos outros, né? Bjs!

  4. virginia    02/07/2015 - 14h09

    Amei!!!!! Tá aí uma receita fácil, prática e que com certeza vou fazer!!!!! façam mais como esta !! Amei

  5. Maria Beatriz    02/07/2015 - 14h21

    Lu, seus pratos nunca decepcionam!! Um mais lindo que o outro… Vocês são demais <3

  6. Giovanna    02/07/2015 - 15h02

    Um adorei a receita .

  7. Laura    02/07/2015 - 15h11

    Humm, fiquei super com vontade de experimentar essa receita! Light e parece muito saborosa!

    Lu, vc não vai mais postar os looks dos episódios? Saudade kkkk, são sempre muito fofos e inspiradores =)

    Bjs!

    • Lu Ferreira    02/07/2015 - 16h50

      Laura, eu tenho repetido muitos! Esse já pareceu aqui no blog antes, por isso não fotografei =)

  8. Vanessa Ferrari    02/07/2015 - 17h56

    Adorei a receita, mas não curto muito aveia, será que eu poderia substituir por alguma outra coisa? beijoss

  9. Olivia    02/07/2015 - 23h32

    Amei a receita!!!
    Testarei com certeza! Adoro os vídeos sobre culinária! E Adoro todos os outros! Me divirto muito! Mas meu favoritos são os de culinária!!
    Quinta feira é um dia sagrado! Já fico na expectativa por receitas novas!
    E estou muito ansiosa pelas receitas que estão por vir direto de Paris!!
    Parabéns Lu e Gui, o Chef e a Chata é nota mil!
    Beijos

  10. Barbara    03/07/2015 - 09h56

    Enfim uma receita light! Façam mais!! Amei!

  11. Laís    03/07/2015 - 10h27

    Lu e Gui amoooooo os vídeos do Chefe e a Chata, continuem sim fazendo vídeos de receitas, é muito divertido fazer as receitas assistindo…rsrsrs…parabéns, fiz esse filé de frango e ficou divino, muito leve e saboroso.

  12. Mariana    03/07/2015 - 10h56

    Oi Lu e Gui!

    Fiz a receita ontem e amei!! A casquinha é uma delícia! Eu já tinha o costume de fazer com farinha de rosca no forno, mas com a aveia fica infinitamente mais saboroso. Mudei duas coisinhas… usei aveia em flocos normais e acrescentei farelo de aveia aos flocos.
    Próxima tentativa será o parmegiana – já li aqui nos comentários que dá certo!

    Adoro os episódios e já estou ansiosa para assistir dos que vocês gravaram em Paris!

    Beijos!

  13. Claudia    03/07/2015 - 10h58

    Lu, amo o chefe e a chata! Adorei a receita light, mas podem continuar fazendo as receitas normais tb, pois o Gui sabe ensinar mta coisa legal q nunca imaginamos. Eu acho q o futuro de vcs é na TV com programa de culinária e moda. Ia ser o máximo. Qdo vc disse q os videos seriam definitivos e não mais por temporada, propaguei pra um monte de gente q se inscreveu no seu canal e amou os dois juntos. Sucesso pros dois e parabéns pelo baby q vem. Ownnnn…que lindo seu post sobre a gravidez. Um beijo e que Deus conceda mta saúde a vc e o bebê!

  14. julyana    08/07/2015 - 09h51

    Amei essa receita! Foi o almoço de domingo da minha familia e todos amaram. Já decretaram essa e a de almondegas como as opções de domingo!hahahahaha. Só não consigo que saia bonito como o de vocês, mas um dia chego lá e posto foto pra vocês verem!

    Já gostava de culinária e com vocês essa paixão só aumentou! obrigada lu e gui!

  15. Lourdes Silva Alves    08/07/2017 - 19h13

    Ainda não fiz, mas parece muito bom. Obrigado querida amiga pela receita, vou fazer.Bjs.

  16. Renata    29/03/2018 - 10h11

    a opção de aveia nunca tinha feito ,vou experimentar

  17. Renata    29/03/2018 - 10h11

    a opção de aveia nunca tinha feito ,
    deve ficar bom

  18. Monique    21/04/2021 - 05h39

    Adorei como conseguir mais receitas light ?

  19. maria luisa morais    29/06/2021 - 09h04

    Gostei da receita, irei experimentar, depois comentarei, mas acredito que deverá ser agradável. obrigada pela contribuição, com receitas saudáveis, rápidas.

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