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Gastronomia

Bolinhas de queijo com pistache e bacon – O Chef e a Chata

20.05.2016
Lu Ferreira

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A receita de hoje é aquela entradinha gostosa, sabe? Pra servir logo que os amigos chegam ou mesmo em uma festinha, as bolinhas de queijo de cabra são deliciosas e muito fáceis de fazer, você não usa nem forno nem fogão! Vem ver:

Ingredientes

4 fatias de bacon
½ xícara de pistaches sem a casca
150 g de queijo de cabra
150 g de cream cheese em temperatura ambiente

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Preparo

Misture bem os dois queijos. Prove, e se precisar, tempere com sal a gosto. Leve para a geladeira para endurecer um pouco. Doure as fatias de bacon até que fiquem crocantes. Você pode fazer isso usando uma frigideira ou no microondas: Num prato coloque 3 folhas de papel absorvente, coloque o bacon e cubra com mais 3 folhas de papel absorvente. Leve por 3 minutos ao microondas. Se precisar adicione mais tempo, até que esteja crocante. Num processador ou liquidificador triture o pistache junto ao bacon, formando uma farofinha. Reserve. Faça bolas com a mistura de queijos e passe-as pela farofinha de pistache e bacon. Guarde na geladeira até a hora de servir. Rende cerca de 20 unidades.

bacon

Quando fizer essa receita, não esqueça de postar no instagram com a #ochefeachata pra gente ver! Aproveite pra se inscrever no canal e assistir aos videos primeiro. Ah, e lembro que temos outros 3 videos novos toda semana no canal do blog, se inscreva para assistir tudo ;D

8 Comentários  |  Deixar Comentários

Comentários:
  1. Aurélia Mattos    21/05/2016 - 22h27

    Delicia de receita. bjs
    http://www.aureliamattos.com

  2. Soninha    23/05/2016 - 00h13

    adoro os vídeos de vocês.
    São MARA.
    Gui “seduzando”… rssss
    A-M-E-I o Gui dizendo sensacional de modo bem ‘”sedutivo”.
    bjs prá todos

  3. Lady Cat    23/05/2016 - 01h22

    Oi Lu, que tal receitinhas light:::

    bjs

    http://ladycatblog1.blogspot.com/

  4. Monique    23/05/2016 - 11h03

    Nossa, que ideia maravilhosa! Já vou testar essa semana! Beijos nos dois, amo as receitas e os vídeos.

  5. Débora    23/05/2016 - 12h37

    Lu! Posso dar uma ideia de receita? Vocês podiam ensinar a fazer um filet à parmegiana! Meu namorado ama e eu queria aprender pra fazer pra ele hahahah

  6. Bia Lima    23/05/2016 - 14h00

    Que ideia maravilhosa! Eu que sou a louca da cozinha, estou louca para tentar essa recita! Amando os vídeos do “o chef e a chata” <3
    Bjoo, Bia do Julieta ao Contrário
    https://julietaaocontrarioo.blogspot.com.br/

  7. Barbara    25/05/2016 - 08h08

    Tb quero receitas light, pleeeeease!

  8. Jandryce Souza    25/05/2016 - 16h05

    Luu, uma serie que amo uma das atrizes usou um vestido igual ao do seu casamento.
    https://br.pinterest.com/pin/417427459192147250/

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