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Gastronomia,Publieditorial

Café vintage!

07.03.2017
Lu Ferreira

Sabe quando uma noite tem aquele clima gostoso de comemoração? Há algumas semanas estive em São Paulo a convite de Nespresso para uma experiência única: o jantar harmonizado para comemorar o lançamento do Selection Vintage.


O café Selection Vintage é uma edição limitada de Nespresso (que já chegou às lojas!), resultado de três anos de envelhecimento em condições super controladas. O resultado é um espresso aveludado, com notas de madeira e frutas maduras.

Ao longo da noite fui aprendendo com os pratos do chef Salvatore Loi (que estava tímido com tanta atenção, hahah, imagina um monte de gente fotografado e filmando tudo a noite inteira!) um pouco dos sabores do café. Meu prato favorito foi a entrada, um bacalhau cremoso com queijo provola, mel e emulsão do Selection Vintage. Achei surrealmente bom e fiquei surpresa porque veja bem: normalmente eu nem gosto de bacalhau!! Também amei a sobremesa, uma mousse de café Selection Vintage com merengue italiano de chocolate branco. A sobremesa era docinha e ficou perfeita com os goles de Selection Vintage que finalizaram o jantar.

O jantar é difícil de repetir em casa, mas pelo menos dá pra matar saudade dessa noite gostosa tomando um espresso todo dia =) O Selection Vintage é edição limitada e já está disponível nos canais de venda da Nespresso. Obrigada pelo convite!

7 Comentários  |  Deixar Comentários

Comentários:
  1. Iandara    07/03/2017 - 14h33

    Nossa Lu, seu post me deixou com água na boca!
    ps: amei as fotos!

  2. Bel    08/03/2017 - 12h23

    Eu vi seus posts no Instagram sobre esse jantar! Amo o café deles!

    Beijos
    http://belsantanna.com/

  3. Mani    08/03/2017 - 17h44

    Afff.. só de olhar as fotos eu já imagino a explosão de sabores… Nossa!!

    xx,

    Mani Piñeiro
    Instagram
    Snap: @manipineiro

  4. Vânia    08/03/2017 - 18h20

    Nossa Lu, nunca ia imaginar um jantar feito com café! Mas o bom da vida é isso, descobrir novos sabores e poder compartilhar com as pessoas.

    http://www.ziperchique.com.br/2017/03/como-usar-3-tendencias-outonoinverno.html

  5. Daiane    10/03/2017 - 17h42

    Fiquei com água na boca!!
    http://senhoritadoslacos.blogspot.com.br/
    Bjos

  6. Chris Anelise    10/03/2017 - 19h30

    Ainda não me adaptei a esse layout, não entro todo dia, mas toda semana entro sim e às vezes quero ver quais posts perdi e ai tenho que caçar pela data nesses quadradinhos do lado. O layout é clean nas cores, na marca, mas na disposição do conteúdo. Enfim, está super legal, mas essa história de se perder no conteúdo do blog e fora dele não me dá vontade de acompanhar o blog. Mas vou continuar seguindo você pelas redes sociais pq amo meeeesmo hahaha
    Beijos!

  7. Gabriela    13/03/2017 - 12h21

    Que fotos mais lindas! Deu até fome, haha. http://www.alemdolookdodia.com

🐻🐻🐻 (os óculos são @quayaustralia! Obrigada @fricotesny 😍)
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