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Gastronomia

Mais energia de manhã: bulletproof coffee!

21.06.2017
Lu Ferreira

Nos últimos doze meses, todo médico que visitei escutou a mesma reclamação: ando me sentindo sem energia, cansada sempre, mesmo me preocupando com minha dieta, sono e tudo o mais. Fiz uma bateria de exames nesse período, achando que poderia estar com algo mais sério, mas todos voltaram normais. Em um consultório de endocrinologista cheguei a questionar se era coisa de idade (hahah), ou se depois que filho nasce é assim mesmo, mas ainda assim precisava achar uma solução pra isso, pois estava me atrapalhando nas minhas atividades diárias.

Bom, estou escrevendo esse post meio pilhada. Sabe quando você digita rápido? Tô assim. Também estou meio dançando na cadeira (com uma playlist ótima no fone de ouvido) e já risquei 3 coisas da minha listinha de afazeres em metade do tempo do que esperava nessa manhã… Sabe quem me deu essa energia? O tal do bulletproof coffee!

Já tinha ouvido falar dessa receita, que mistura óleo de coco com ghee ao café e que muitos executivos do vale do silício juram que é o segredo da produtividade, mas sinceramente não acreditava… Fala sério que um café com óleo vai provocar tudo isso?? Mas tô aqui como prova viva! Funciona!

Minha nutricionista recomendou misturar uma colher de sopa de cada (oleo de coco e ghee) ao café. Não cheguei a tanto, pois acho o sabor muito forte, então minha medida é uma colher de chá de cada um. Coloco numa xícara e faço o Nespresso em cima, assim os óleos derretem à medida em que o café enche a xícara. Ainda misturo um pouquinho de leite de amêndoas (isso não tem na receita original heheh) e bato no liquidificador (tenho um que tem o copo pequenininho e dá pra beber nele mesmo, é bem prático!), assim fica bem cremoso. Além de delicioso (parece que tem chantilly!), estou realmente impressionada com essa energia toda!

Esse é só um dos benefícios do bulletproof. Artigos dizem que além de aumentar a energia e clareza mental, ele também mantém você saciado, reduzindo a fome (afinal tem bastante gordura, né?), aumenta seu foco, aumenta a queima de gordura e também a resistência corporal. Sinceramente, acho que vale a pena provar! Por aqui está aprovado =)

Você já provou o bulletproof coffee?

PS: pra quem tem vontade de provar mas ainda tem medo das gorduras saturadas (principalmente depois das reportagens dos últimos dias!), indico muito esse blog!

36 Comentários  |  Deixar Comentários

Comentários:
  1. Isabella    21/06/2017 - 10h44

    Que calorzinho no coração de ver o blog do Dr. Souto aqui :-)

  2. Gabi Agra    21/06/2017 - 11h42

    Oi, Lu! Gosto do café com canela pra me dar uma “acelerada” com óleo de coco também, mas essa mistura de óleo de coco e ghee ainda não provei. Já vi alguns amigos tomando e amando também. Mas se você aprovou agora eu confio. ;) Vou testar. Beijos!!

  3. Mari Bastos    21/06/2017 - 12h22

    AMO bulletproof coffee, mesmo odiando café. Tomo sempre que vou na academia de manhã, me da uma energia incrível, além de sentir que parece que até queima muito mais calorias. Mas eu ainda coloco uma colher de canela em pó e uma pitada de pimenta cayena….

  4. Ana Gitahy    21/06/2017 - 12h44

    Vou te confessar q faço de vez em qnd, mas ainda não acertei na medida e o gosto fica horroroso! Rs
    Aí tira o prazer de tomar o café (que amo!) e vira tomar “remédio”! Mas vou insistir mais um pouco! E tb vou tentar o óleo de côco sem sabor! Uma amiga minha, que me indicou o bulletproof coffee, falou q ela usa e q funciona mt melhor!!

    • Lu Ferreira    21/06/2017 - 21h38

      Da primeira vez que provei tb não gostei! Mas troquei a ghee e aí foi =D

  5. Bárbara    21/06/2017 - 15h22

    Que bacana, adorei a ideia

  6. Beatriz pereira da silva    21/06/2017 - 15h42

    nossa, achei essa receita inusitada vou tentar fazer, e este Manson Jar é maravilhoso comprei um para mim parecido!

  7. Suzete    21/06/2017 - 15h55

    Vou procurrar os ingredientes na minha cidade

  8. Varenka    21/06/2017 - 16h09

    Nos exames que você fez testaram a vitamina D?
    Ano passado eu também estava assim sem forças, e descobri que estava com deficiência dessa vitamina.
    Lendo a respeito descobri que a falta da vitamina D causa um monte de coisa.
    Se você não fez o exame, vale a pena investigar.
    Beijo.

    • Lu Ferreira    21/06/2017 - 21h37

      Sim! Eu tomo desde o ano passado e não ajudou =(

  9. Sabrina    21/06/2017 - 16h56

    Olá Lu, onde você comprou o ghee?

  10. Vânia    21/06/2017 - 17h23

    Minha irmã tomou com óleo de côco e disse que é bem gostoso, eu ainda tenho ressalvas, mas talvez eu tente assim que conseguir organizar minha semana de louco.
    Boa dica Lu!

    http://www.ziperchique.com.br/2017/06/500k-de-visualizacoes-totais.html

  11. Amanda Oliveira    21/06/2017 - 20h51

    Que legal Lu! Meu marido toma todos os dias de manhã e fica exatamente como você descreveu e olha que ele é daquelas pessoas que sempre dizia que “não funciona de manhã”, que é uma pessoa noturna… estamos indo para academia às 6h30! Haja energia! Beijos! Amamos seu blog!

    • Lu Ferreira    21/06/2017 - 21h37

      Eu tb falo isso! Hahaha! Mas o bulletproof é poderoso, né?

  12. CARLOS    22/06/2017 - 07h49

    O que é esse ghee???? E cardíaco pode tomar…???.

    • Alice    26/06/2017 - 07h35

      Ghee é a manteiga clarificada, mas você pode usar qualquer manteiga. :)
      Quem é cardíaco deve sempre conversar com seu médico. :)

  13. Lá Preto    22/06/2017 - 08h46

    Lú, adorei a idéia pq também sinto essa indisposição diária, inclusive hoje farei alguns exames para ver como está minha saúde. Minha dúvida é: essa mistura é feita com café solúvel ou qualquer tipo de café ? Pode estar adoçado um tiquinho, só pra ajudar a descer ?

    Beijos

    • Alice    26/06/2017 - 07h33

      Flor, não é bom misturar açúcar nesse café por causa da gordura. :)

  14. Juliana Appip    22/06/2017 - 09h08

    Luuu amei esse post, estava precisando de algo assim pra dar uma energia extra.
    Mas me tira uma dúvida. O que é ghee?

    Bjs

    • Lu Ferreira    24/06/2017 - 15h22

      Juliana, ghee é manteiga clarificada. Bjs!

  15. Ana Beatriz Soares    22/06/2017 - 14h39

    Siiimm! Tomo o bulletproof quase todos os dias de manhã e a energia é surreal. Além de sustentar muito(a fome, no caso haha), você passa o dia inteiro se sentindo disposta. Que bom saber que se sente assim, Lu!

  16. Luísa    23/06/2017 - 12h07

    Eu já tinha visto essa receita antes e confesso que fiquei meio desconfiada, mas agora que você comentou vou fazer um dia e ver se curto! Também ando numa fase meio assim, me sentindo cansada, e olha que nem filho tenho! hahah!

    Beijos!

  17. Bruna    23/06/2017 - 14h08

    será que esse negócio não dá tipo uma “acelerada” no coração?
    tem alguma restrição sobre quem pode tomar?

  18. Juliana    23/06/2017 - 17h17

    Oi Lu, sua nutri recomendou 100% então tudo bem, né? Pq eu sou MUITO receosa em usar o óleo de coco na minha alimentação. Eu já li em vários sites que médicos e principalmente a ABRAN (associação brasileira de nutrologia) não recomendam muito o consumo. Ai fico sem saber pq se ele agita deve ajudar a queimar calorias… ai ai!

    • Alice    26/06/2017 - 07h31

      Entra no site que a Lu indicou no final, o médico responsável pelas postagens explica minuciosamente (com todas as evidências científicas da melhor qualidade) os erros de quem fala mal do óleo de coco. :)
      Tem mais de uma postagem sobre isso, inclusive. Vale MUITO a pena.

  19. CAROL AMARO    23/06/2017 - 22h27

    Adorei o post e ver o Dr Souto por aqui! :D
    Fiquei com vontade de te mandar a ghee de leite cru da Meu Rei Artesanais, você ia amar o cheirinho de caramelo!
    bjokas

  20. Joyce Corrêa    25/06/2017 - 23h53

    Lú, já tentou usar como pré treino? tem muita gordura mas acho que treinando vc dá uma compensada nela, fora a super energia, coisa de louco!
    Dei um suspiro aqui de <3 quando vi o blog do Dr Souto!

  21. Alice    26/06/2017 - 07h28

    BP coffee é bom mesmo. :)
    Mas 2 colheres de sopa de gordura é exagero mesmo!! Não só pelo sabor, mas pelo aporte energético, é muita coisa pro nosso tamanho e atividades diárias; 2 de chá já são mais do que suficientes.
    Só acho válido ressaltar duas coisinhas:
    1- ele por si só é uma refeição, não é legal tomar ele como parte do café da manhã, mas ele sendo o café em si! (Me pareceu que você já faz assim, mas pros leitores que não conhecem isso é uma informação que faz diferença)
    2- Não se deve adoçar (com açúcar, Açúcar de coco, mel ou qualquer coisa do tipo) o BP coffee, misturar açúcar com gordura é dar um tiro no pé, não se deve fazer isso.

    No mais, muito amor ver você indicando o Dr Souto. <3

  22. SIMONE MORAN LEITE    26/06/2017 - 09h19

    Lu,

    Uma dúvida, esse é o seu café da manhã ou você come alguma coisa antes? Tenho dois filhos e também me sinto muito cansada o tempo todo, vou testar essa receita com certeza!

    Beijos,

    Simone

  23. Francielle    26/06/2017 - 13h04

    Lu, a ghee é obrigatória? Já testei só com óleo de coco é realmente me deixou ligada!

  24. Naiane    26/06/2017 - 19h41

    Depois desse post do bulletproof fui pesquisar sobre a ghee e achei uma nutricionista falando da manteiga ghee aqui: https://www.dicasdemulher.com.br/manteiga-ghee/ que tem um vídeo ensinando a fazer a manteiga clarificada/ghee: https://www.youtube.com/watch?v=8cbI_FGe5dw
    Já fiz manteiga em casa através do creme de leite fresco, mas não sabia que dava pra fazer a ghee.

    Sugestão pro chefe e a chata vcs ensinarem a fazer manteiga e manteiga ghee óh ;)

    Beijo!

  25. Milla    27/06/2017 - 19h41

    Fiquei curiosa pra ver esse seu liquidificador pequeno!!!!

  26. Michele    28/06/2017 - 21h47

    Gente eu já tentei tomar esse negocio de todo jeito com várias medidas mas desisti
    …. não desce! Me estranha ouvir pessoas dizendo que é uma delicia mas aí vai do paladar de cada um….

  27. Ana Carolina Rocha    29/06/2017 - 17h53

    Amei!!!! à noite eu fico ligada, mas de manhã…só Jesus. Vou experimentar com certeza!!! bjs

  28. Jiuliane Emmili Folador    04/07/2017 - 18h32

    Oi, Lu! Aqui em casa também estamos tomando o Bullet Proof Coffe, vai fazer um mês já… também ainda não conseguimos usar uma colher de cada ingrediente, e sabe que acho que nem é necessário, pq nossa, o efeito já está pra lá de bom! Energia, sensação de saciedade (lembrando que a bebida não pode substituir nenhuma refeição pra quem quer começar a tomar, ela é um acréscimo à uma dieta saudável). Amei que tu falou disso por aqui! Como a moça disse abaixo, dica amiga mesmo! :) Um beijo!

O post resumão com todos os looks (e créditos!) que usei NY acabou de entrar no chatadegalocha.com! Esse look com bolsa @laspeziabolsas é o meu favorito 🖤 | publi
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