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Gastronomia

Pra esquentar: leite queimado | O Chef e a Chata

13.07.2017
Lu Ferreira

Vem com a gente aprender uma receita super fácil para esquentar seus dias! Leite queimado, queimadinho, não importa o nome, é delicioso e simples!

Ingredientes

4 colheres (sopa) de açúcar
500 ml (2 xícaras) de leite
1 colher (chá) de baunilha

Preparo

Coloque o açúcar numa panelinha ou leiteira e leve ao fogo médio até caramelizar. Ele deve ficar com uma cor âmbar, não muito escuro. Coloque o leite e deixe cozinhar um pouco até o açúcar dissolver. Desligue e coloque a baunilha. Sirva a seguir.

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11 Comentários  |  Deixar Comentários

Comentários:
  1. Fernanda    13/07/2017 - 14h25

    Nossa a cara é sensacional! Deu até vontade

  2. Julia Lorrane    14/07/2017 - 09h21

    Vou fazer hoje!

  3. Lívia Mascarenhas    15/07/2017 - 12h34

    Lu! Sou de Minas Gerais, mas atualmente moro em Cuiabá – Mato Grosso. Sou apaixonada pelo seu trabalho, e ver você falando no Insta Stories é uma delícia só pelo fato de matar a saudade do sotaque mineiro.
    E por falar em saudade, essa receita tocou no fundinho do meu coração, porque me lembro do meu pai fazendo exatamente isso pra mim nas manhãs geladas em Minas.
    Você está de parabéns, seu sucesso é super merecido, porque seu trabalho é feito com muito amor! E o resultado somos nós, leitoras que se sentem suas amigas, um pedacinho da sua família, que amam o que você faz, sempre ansiando por posts e vídeos novos.
    Um beijo pra você, Léo, Bibia e Xulia!

  4. Jo Lima    16/07/2017 - 00h06

    Eu nunca fui muito fã do tal do queimadinho… até provar com essa coisa indecente chamada “baunilha”. Uau! Eu fiz essa receita e ficou uma delícia!!! Amei! Nota 10!

  5. Bruna S.    20/07/2017 - 17h28

    Perfeitoo pro clima atual/permanente de Curitiba hahahaha, vou fazer hojee!!

  6. Luciana Capela    20/07/2017 - 23h37

    Oi Lu!
    Amei essa receita, com gostinho de carinho de mãe.
    Assim como você, também sou apaixonada por baunilha. Fiz no mesmo dia e ficou maravilhoso.
    Na segunda vez que fiz, coloquei uma colher de sopa rasa de maisena e ficou super cremoso. Uma delícia!
    Parabéns pelo excelente trabalho.
    Beijos Lulu ;)

  7. neide fuero    21/07/2017 - 18h04

    Adoro essa recita, aqui na Espanha no inverno faço quase todos os dias, meus filhos amam demais esse leite queimado.

  8. Ticiane    25/07/2017 - 06h23

    Que receita prática e saborosa, excelente para os dias frios, muito fácil de fazer .

  9. Dayane    27/01/2018 - 16h39

    amei muito bem explicado tomara que eu consiga fazer obrigadinho beijinhos…

  10. Renata    27/03/2018 - 11h07

    hum ,daqui a pouco já chega o inverno , vou fazer

  11. Renata    27/03/2018 - 11h14

    Vou fazer ,daqui a pouco está chegando o inverno

#10yearschallenge Acredita que foi em 2008 que publiquei a minha primeira foto no blog? 😱 Apesar de ter começado a escrever um ano antes, não imaginava me expor na internet… HAHAH, parece que o jogo mudou, né? Eu lembro exatamente do nervosismo que senti antes de publicar essa foto super desengonçada, onde estou encolhida, a câmera me vendo de cima… 10 anos depois não me escondo mais. Em 2008 eu me formei, casei (pra me separar 3 anos depois), saí da casa dos meus pais e fiz minha primeira viagem internacional. Foi um ano marcante, em que o Chata começou a ser mais próximo do que é hoje, ainda no início dessa jornada da qual me orgulho muito! ✨
PS: em 2008 eu tinha vergonha de usar batom vermelho, acredita? HAHAH! 💋Lembro até hoje da primeira vez que usei!
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