Textos

Uma carta para os quinze anos

Essa semana eu fiz aniversário e parece que foi ontem que estava comemorando quinze anos. Só que foi há muito tempo atrás. Anteontem eu era uma mocinha, virando adolescente e depois um projeto de mulher. Hoje, sou uma mulher em construção. Mudo todos os dias – sou do tipo que se reinventa a cada esquina. Fiz uma carta para aquela “criança” crisenta e cheia de dúvidas. Se pudesse voltar ao tempo contar para ela quanta coisa legal estava prestes a acontecer, diria mais ou menos isso:
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Eu,

Não corte tanto o cabelo, coma mais cenoura e pare de chorar pelo Fábio. Agora. É sério. Venho do futuro lhe dizer que vocês nunca mais vão se encontrar. Você acredita que ele vai pedir para voltar o namoro na semana que vem, mas até 2016 você não vai ver nem a sombra dele. E isso é ótimo, porque ele não tinha nada a ver. Nem com a menina que você é hoje e muito menos com a mulher que vai se tornar.

Pare também de deixar tudo para a última hora. Você começou fazendo isso com as provas do colégio. Confiou na Roberta, que te ajudou a passar em Química e levou esse mantra para o resto da vida. “Amanhã eu faço” é o seu maior defeito. Chega disso. Faça hoje e lá na frente a gente conversa mais a respeito disso com uma psicóloga.

Não perca UM almoço de sábado com a sua avó. Nenhum. Por nada nesse mundo. Muito menos por festas que foram até às cinco da manhã. É ela que cuida de você e daqui 15 anos, você vai assumir responsabilidades de gente grande. Vai levar sua avó no médico, aconselhar o seu pai a fazer uma cirurgia e pedir que a sua mãe leve o feijão congelado (que hoje você deixa metade no prato).

Continuar repetindo que “odeia essa casa” e que “não vê a hora de ir embora daqui” só magoa os seus pais. Você vai ter o seu apartamento no tempo certo. E para chegar até lá, vai ter que trabalhar igual um camelo no deserto. O seu primeiro emprego vai ser em uma loja de sapato e logo depois vai aparecer um estágio. Aproveite muito os finais de semana, porque depois disso, são anos sem férias. Estudando e trabalhando sem parar. Você vai aprender muito com os seus chefes. Agradeça a eles sempre que uma nova oportunidade surgir.

A faculdade vai ser um saco. Igual foi o colégio. Você vai continuar se sentindo diferente de todas as pessoas e não entendendo porque existe esse tal de “bullying” quando é muito mais legal ser amiga de todo mundo. A sua mania de justiça vai te pregar cada peça, menina. Porque o mundo por muitas vezes é injusto. Mas você só vai entender melhor esse aspecto da vida depois que a mãe da Clara fizer seu mapa astral. Nossa, esse dia foi louco.

O nosso pooddle Billy vai morrer. O vovô e a vovó também. Alguns amigos também vão partir mais cedo. O coração vai doer muito. Você é forte. Segure as pontas.
O Tiago não vai ser o seu marido. Sorte sua que se tocou logo. E pelo amor de Deus, pare de namorar tanto. Fique solteira e desbrave mais o mundo da paquera enquanto você está cheia de coragem. Lá na frente, você vai descobrir que nunca soube ficar sozinha e machucou muita gente por isso.
Suas melhores amigas hoje não serão as suas melhores amigas de amanhã. E está tudo bem.

Coma melhor, saia do ballet e leve a sério as aulas de boxe. Daqui a alguns anos você vai aprender a meditar para segurar essa ansiedade. Até lá, não desconte a sua falta de paciência nas pessoas.

Quando te falarem que “nunca vai dar certo”, enxuga essas lágrimas e me escute: deu muito certo. E olha que o melhor ainda está por vir. Você precisa acreditar em mim. Sabe todos esses sonhos? Eles se realizaram. E muito muito mais. Se cuida.

Gastronomia, O Chef e a Chata

Como fazer Arroz de forno – O Chef e a Chata

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Recebemos muitos pedidos de receitas mais simples e do dia a dia, e hoje nosso prato é exatamente assim! Ensinamos uma versão cremosa e muito gostosa de Arroz de Forno, prato super prático! Vem ver:

Ingredientes

4 xícaras de arroz pronto
3 ovos
400 ml (1 e 1/2 xícara) de creme de leite
300 g de frango cozido e desfiado
200 g de muçarela ralada
½ xícara de ervilhas
sal
pimenta do reino
parmesão ralado

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Preparo

Em uma tigela bata os ovos com o creme de leite. Tempere com sal e pimenta do reino. Misture também a muçarela ralada. Unte um refratário com manteiga e coloque uma camada de arroz. Coloque uma camada de frango e ervilha e cubra tudo com molho. Vá fazendo camadas, finalizando com o molho. Cubra com parmesão ralado e leve ao forno a 200ºC até dourar (cerca de 20 minutos). Serve 4 pessoas.

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Quando fizer essa receita, não esqueça de postar no instagram com a #ochefeachata pra gente ver! Aproveite pra se inscrever no canal e assistir aos videos primeiro. Ah, e lembro que temos outros 3 videos novos toda semana no canal do blog, se inscreva para assistir tudo ;D

Moda, Styling, Video

Mix de estampas

Já aconteceu comigo: Bastou postar a foto do look todo trabalhado no mix de estampas no Instagram pra vir um engraçadinho e comentar “Nó, a cara do Agostinho Carrara!” Hahah!
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Mas deixando a piada de tiozão pra lá, misturar estampas é algo que parece difícil, mas que quando a gente pega o jeito vira uma maneira bem fácil de deixar qualquer look simples bem mais interessante. Vem ver como eu gosto de fazer:

A primeira dica pra misturar estampas é buscar duas estampas com cores parecidas. Se você ainda for insegura no mix, tenta usar uma estampa mais neutra, tipo as listras, como uma das eleitas, e aí aos poucos você vai ganhando segurança pra ir testando outros desenhos.
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Uma outra maneira de misturar estampas é buscar estampas semelhantes na forma: geométrico com geométrico, floral com floral, listra com listra…
Pensando nos efeitos das estampas na silhueta, é bom lembrar que estampas grandes também ampliam visualmente, então vale pensar onde é mais interessante usar aquelas flores enormes ou listras mais grossas.
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Com tanta informação nas peças, geralmente acessórios lisos funcionam melhor. Usar uma das cores das estampas nos acessórios é um jeito simples de deixar tudo mais divertido =)

Gostaram do novo tipo de video? Preciso da ajuda de vocês para batizar nosso novo programa! Me conta aqui nos comentários qual você acha que deveria ser o nome do programa de moda do Chata de Galocha?
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Moda

Tendência: spaghetti strap!

Uma coisa é certa: os anos 90 estão bombando! Jaqueta jeans oversized, flatforms, bandana, chocker e várias outras! Eu gosto muito das tendências dessa década e tenho achado super legal reviver todas elas. Quem se lembra das alcinhas spaghettii, aquela finiiiiinhas? Apesar de não terem saído completamente da moda nesses vinte anos, hoje a alcinha fina virou tendência de novo. Vem ver como usar!
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Vestido
Os meus modelos preferidos de vestidos com a alça super fininha são os mais soltinhos, que diminuem o lado sexy da peça que deixa muita pele a mostra. Se você quiser um look mais moderno combine com flatforms ou outros sapatos mais pesados ao invés de uma sandália que também deixaria o pé super a mostra.

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Blusas
O segredo para criar um look legal sem ficar gostosona demais é equilibrar com peças mais sérias, como por exemplo uma pantalona ou flare. Mas se você gosta da pegada sexy que a peça trás, combine com uma saia lápis mais longa, fica lindo!

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Alcinha + Camiseta
Talvez a forma mais anos 90 de se usar a alcinha, essa combinação já foi usada de Kim Kardashian a Rihanna. É uma forma de diminuir o lado sexy da alcinha fina e que fica super estilosa!

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Gastronomia, publieditorial, Receitinha

6 ideias pra variar sua torrada no café da manhã

Sou daquelas pessoas que ama café da manhã. Não entendo como muita gente consegue pular essa refeição, não só porque é a minha favorita do dia, mas também porque parece que meu dia só começa de verdade depois de um bom café da manhã. Aceitei o Desafio Torradas Bauducco e hoje vim mostrar seis variações deliciosas para rechear sua torrada e assim começar seu dia cheio de energia:
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-Cream cheese + geleia de frutas vermelhas + morango picadinho: amo essa mistura!! É quaaaase uma cheesecake na torrada, haha!

-Pasta de amendoim + banana + canela: adoro pasta de amendoim e acho tipo o par perfeito da banana.

-Nutella + banana + pistache picadinho: pra dias especiais onde você precisa de energia extra

-Abacate amassado com limão e coentro: vocês sabem que sou viciada em abacate, né?

-Cream cheese + presunto serrano: mix clássico que funciona sempre!

-Tomate com requeijão: se levar no forno uns minutinhos fica ainda mais gostoso!

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Você também pode participar do desafio! Se você provar as Torradas Bauducco e não gostar, eles devolvem seu dinheiro! Mas se curtir você concorre a um prêmio no valor de 1000 torradas TODOS OS DIAS ! Pra saber mais é só conferir o site da promoção.