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Gastronomia

Como fazer polpetone | O Chef e a Chata

28.11.2018
Redação Chata de Galocha

Polpetone é um bolinho de carne recheado delicioso para acompanhar aquela massa que você vai fazer para o almoço de domingo, hehe. Em O Chef e a Chata dessa semana, te ensinamos a fazer o prato numa receita pra lá de simples, veja só:

Ingredientes

600 g de carne moída
150 g de muçarela
1 ovo
1 cebola pequena picadinha
1/2 xícara de farinha de aveia
sal
pimenta do reino
2 latas de tomate pelado

Preparo

Misture a carne com o ovo e a cebola picadinha. Tempere com sal e pimenta e vá colocando a farinha aos poucos, até dar liga. Normalmente se usa farinha de rosca em polpetones, mas com farinha de aveia ele fica com a textura muito melhor e mais macia.

Molde bolas grandes, colocando muçarela em pedaços por dentro. Passe por farinha e leve para dourar numa panela com azeite. Deixe dourar de todos os lados, cerca de 10 minutos, e depois coloque o tomate pelado por cima. Tempere com mais sal e pimenta do reino.

Pode servir acompanhado de pão ou acompanhado de uma massa.

Gostou da receita? Não se esqueça de compartilhar o link no grupo da sua família no Whatsapp para que todo mundo possa aprender a fazer também!

1 Comentário  |  Deixar Comentários

Comentários:
  1. BIANCA BEATRICE    05/12/2018 - 12h01

    Se usar farinha de linhaça pra ser lowcarb fica boa a consistência?

E a fofura de estar todo mundo combinadinho?? ❤️✨🎅🏻
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