Picolé de suco verde – O Chef e a Chata

Não foi fácil, mas eis que o grande dia chegou: o dia em que temos uma receita leve e saudável em O Chef e a Chata, êêêê!! Vocês pediram muito e eu também, e Gui finalmente cedeu à galera da dieta, huhuh! A receita de hoje é uma sugestão pra desintoxicar o corpo pós carnaval e ainda de quebra refrescar um pouquinho: picolé de suco verde! Vem ver como fizemos:

Ingredientes:

500 ml (2 xícaras) de água de coco
2 folhas de couve
folhinhas de hortelã
2 kiwis
1 maçã (ou 1 banana)
1 talo de salsão
1 colher (sopa) de mel (opcional para adoçar)

para decorar
1 kiwi

Modo de Preparo:

Descasque e pique a banana. Faça o mesmo com o kiwi. Lave a couve e o talo de salsão e pique-os em pedaços grandes, descartando o talo das folhas de couve. Lave também as folhinhas de hortelã. Coloque tudo no liquidificador e bata bem. Pode ser servido como suco verde dessa maneira. Para o picolé fatie um kiwi bem fininho e coloque rodelas dele nos fundos e laterais das forminhas de picolé. Despeje o suco com cuidado e leve ao congelador. Deixe por no mínimo 6 horas para congelar bem.

Rendimento: 4 a 6 picolés

Quem não tiver as forminhas em casa pode fazer em copinhos descartáveis ou mesmo beber a versão suco, que é uma delícia! E quem nunca provou suco verde eu recomendo essa versão para experimentar, juro que não tem gosto ruim!! Sou super fresca pra comer e acho bem bom, vale experimentar ;D

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