Mesmo sabendo da fama gastronômica da cidade confesso que fiquei um pouco perdida quando fui escolher onde jantar no meu segundo dia em Tiradentes. Não achei muita informação online e acabei indo numa dessas listas genéricas de portal e escolhendo o que me parecesse mais interessante. Reservei o Angatu, restaurante do chef Rodolfo Mayer que tem menu sazonal e um café famoso de sobremesa.
O ambiente é simples, mas as cerâmicas diferentes ajudam a criar o clima do lugar. O couvert chegou e na primeira mordida a gente já amou: o pão da casa vem quentinho, o pesto de tomate é das coisas mais gostosas que já provei e a manteiga aromatizada com curry era surpreendente – a gente raspou o prato, heheh!
Na hora dos principais, Leo escolheu melhor: foi de Fraldinha grelhada com feijão fradinho, purê de alho e cebola assada e eu fui de filé suíno com molho de cachaça, farofa de milho, alho assado, ora-pro-nobis e batata doce. Meu prato estava ok, mas achei o filet um pouco seco e o molho escorregando no prato raso me incomoda (#chatadegalocha). Leo delirou a cada mordida e ficou fascinado com o purê de alho, invejei, heheh!
No final a sobremesa foi Creme de chocolate, espuma de tamarindo, canudinhos de doce de leite, uma coisa MARAVILHOSA! Sério, o tamarindo com o chocolate fica a coisa mais incrível, e o canudinho seria totalmente dispensável se não fosse o melhor canudinho de doce de leite do mundo (do Chico Doceiro, famoso na cidade). Vale também pedir o café tradicional da casa, coado na mesa num mini coador de pano e acompanhado do tal canudinho.
Gostei muito da personalidade do Angatu – é um restaurante diferente e que por isso fica lotado, nem tente ir sem reservar! Ele fica na R Santíssima Trindade, 81, em Tiradentes (MG) e o tel é o (32) 3355-1391 ou (32) 9903-5734. Alguém conhece?
Lú,
Não dá pra cadastrar o email aqui, e receber os posts?
Obrigada, bjs!
Lu, posso me considerar “chata de galocha” também e te digo que você fez uma boa escolha de restaurante. Sou de São João del Rei, pertinho ali de Tiradentes e te asseguro que, muito embora o cenário gastronômico da cidade seja famoso, a maioria dos restaurantes não é lá essas coisas.. O Angatu é um pouco inconstante, mas costuma satisfazer bem! Nem sei se você chegou a ver no insta, mas cheguei a te sugerir pra ir lá.. Que bom que você foi lá! Beijos!!
Molho de alho *–*
Também me encomoda esse molho no prato raso =/
Ai que delícia! Amei a estética e apresentação dos pratos <3 http://simsemfrescura.blogspot.com.br/
Também visitei esse restaurante e adorei, provei uma salada, e a apresentação era maravilhosa. :D otima escolha
Oi, Chata. Sabe o que sinto falta nesse tipo de post? Os valores dos pratos. Acho que é interessante você mencioná-los para termos ideia de quanto custa em média a refeição do local. Afinal, quem está viajando tenta priorizar suas escolhas (e o R$ hahaha).
Amo o jeitinho que você escreve e os seus vídeos. Principalmente quando choro de rir como ovídeo do Leo e o Paulo maquiando você e a Dani. Parabéns pelo trabalho e pela baby Bia.
Beijos, Carina.
Muito bom, mesmo. A anàlise do blog está perfeita. Moramos em Sāo Paulo mas vamos com frequência a Tiradentes só para curtir alguns restaurantes. Parece estranho, mas vale a viagem.