Um lanche gostoso e que apesar de não parecer, é super simples de fazer: a receita de hoje é Bacon Pizza Balls, ou seja, bolinhas de pizza de bacon! Um pãozinho recheado delicioso, vem ver:
Massa:
340g (2 potes) de iogurte natural integral
350g (3 xícaras) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
1 gema de ovo para pincelar
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Recheio:
Queijo muçarela ralado
Bacon picado
½ xícara de molho de tomate
Refogue o bacon picado numa panela até que fique levemente torradinho. Retire da gordura e reserve.
Misture o iogurte com 2/3 da farinha de trigo e o fermento. Vá sovando, adicione também o sal e vá adicionando mais farinha até que desgrude da mão. A medida da farinha de trigo da receita é aproximada. Abra a massa em discos médios.
Pré-aqueça o forno a 220ºC. Nos discos, passe uma camada fina de molho de tomate, como se fosse fazer uma pizza. Coloque no centro um punhado de queijo e bacon. Feche como uma trouxinha e forme uma bolinha. Faça várias. Coloque todas numa assadeira untada com um pouquinho de óleo, virando a parte da junção da massa para baixo. Pincele com a gema de ovo, salpique queijo parmesão ralado e leve ao forno por cerca de 15 minutos, até ficar dourado.
Quando fizer essa receita, não esqueça de postar no instagram com a #ochefeachata pra gente ver! Aproveite pra se inscrever no canal e assistir aos videos primeiro. Ah, e lembra que temos outros 3 videos novos toda semana no canal do blog, se inscreva para assistir tudo ;D
Que delícia
bjs
http://ladycatblog1.blogspot.com/
Amei seu blog!!!
Garota Antenada
Dá pra fazer com pepperoni!! hummmm
Que delícia de receita! E o melhor, super fácil de fazer!
Gostaria de saber quantas bolinhas rende em média??
Aqui em casa a turma é grande então terei que caprichar na quantidade!!!!
Parabéns Lu e Gui e toda equipe!!!
Chata. Adorei a receita. Irei fazer neste fim de semana. Se ficar tão incrível quanto o das fotos serei seu eterno fã.
Bjs do Pip.
Oi Gui e Lu,
Sou uma negação na cozinha, mas como essa receita é muito fácil e parece ser deliciosa, eu vou me arriscar.
Mas deixa eu fazer uma perguntinha um pouco idiota…. esse fermento é aquele em pó normal (tipo fermento Royal)??
Beijos
Que delicia de receita. bjs
http://www.aureliamattos.com
parece uma deliciaaa
Parece realmente delicioso. Vou ver se faço com meu namorado. Beijos
Parece simplesmente delicioso e achei bem prático de fazer. Meu marido está se aventurando na cozinha e vou mostrar essa receita pra ele <3
Nossa Lu é tanta coisa boa que você faz (dá água na boca). E parabéns para a mini Lu (Bia) ela é linda, beijos.
Luuuuu!!!! Duvida cruel! Pode substituir o iogurte integral pelo desnatado? E a farinha de trigo, pelo farelo de trigo? estou desejando essa receita, mas estou de dieta :(
Oi lu! Gostaria de saber quantas bolinhas foram feitas com essa receita.
Oi Lu!! Estou morrendo de vontade de fazer essa receita, mas tenho algumas dúvidas.. Uma receita faz quantas bolinhas? É possível congelar antes de assar?
Beijos!