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Gastronomia,Publieditorial

Como fazer cookies sem açúcar e sem glúten

30.08.2018
Redação Chata de Galocha

Cookie é uma opção deliciosa para qualquer lanche – e quando ele é mais saudável sendo sem açúcar e sem glúten fica melhor ainda. No Chef e a Chata dessa semana a gente te ensina a fazer um cookie super fácil de coco com goiabada!

Ingredientes

150g (1 e 1/2 xícara) de farinha de amêndoas
1 ovo
75g (1/2 xícara) de xilitol
3 colheres (sopa) de óleo de coco
1 pacote de Chips de Coco Flormel
5 unidades de Goiabada em barra Flormel cortada em cubinhos.

Preparo

Misture a farinha de amêndoas com o xilitol e os chips de coco. Adicione o ovo e o óleo de coco e misture bem. Leve para a geladeira por 30 minutos para a massa firmar.

Molde biscoitos e os coloque sobre papel manteiga numa assadeira. Coloque cubinhos de goiabada por cima deles. Leve ao forno a 180ºC por cerca de 10 a 15 minutos, até dourar bem. Rende 8 biscoitos grandes.

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4 Comentários  |  Deixar Comentários

Comentários:
  1. Claudia Manchini de Castro Ros    31/08/2018 - 10h25

    Adorei a receita. Mas me tire uma dúvida, O que é xilitol?
    Obrigada beijos 😘

    • Lu Ferreira    31/08/2018 - 11h40

      É um tipo de adoçante =)

  2. Mayara    04/09/2018 - 17h17

    Oi Lu, adoro seu conteúdo e receitas, mas fui dar uma olhada nas coisas da Flormel e meio que não é bem o que parece. Não adianta escrever sem açúcar no rótulo se em polidextrose e maltitol, que acabam sendo açúcares. Não acho que produtos que levam ao erro combinem com você não, fica de olho ;)

    Abraço e parabéns pelo conteúdo sempre

  3. Ianara Pinho    06/09/2018 - 10h47

    Já fiz e deu certo. Uma delícia.

Daqueles momentos que a gente não quer que acabem nunca 🖤 @airbnb
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