Gastronomia, O Chef e a Chata

Chocolate quente GELADO! O Chef e a Chata

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As receitas de O Chef e a Chata voltaram! Durante o mês de fevereiro a gente traz receitas diferentes: serão quatro episódios ensinando a fazer bebidinhas deliciosas, começando por um chocolate quente de verão!
O Frozen Hot Chocolate é uma receita famosa do Serendipity, restaurante americano famoso pelas sobremesas e doces. O processo é simples e o resultado é incrível, muito melhor do milkshake, heheh! Vem ver:

Ingredientes

200 g de chocolate
360 ml (1 xícara e meia) de leite
1 colher (sopa) de cacau em pó (ou chocolate em pó)
3 colheres (sopa) de açúcar
2 xícaras de gelo
150 ml (3/4 de xícara) de creme de leite pasteurizado
raspas de chocolate

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Preparo

Derreta o chocolate em banho-maria ou usando o microondas. Retire do fogo, misture o cacau em pó peneirado e 1 colher de açúcar. Misture também o leite, mexendo bem. Deixe repousar até ficar em temperatura ambiente. Enquanto isso, com um fouet ou batedeira, bata o creme de leite bem gelado com 2 colheres (sopa) de açúcar, para formar um chantilly. Reserve na geladeira. No liquidificador coloque a mistura do chocolate e o gelo e bata. Coloque em um copo e cubra com chantilly e com as raspas de chocolate. Sirva a seguir.

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Quando fizer essa receita, não esqueça de postar no instagram com a #ochefeachata pra gente ver! Aproveite pra se inscrever no canal e assistir aos videos primeiro. Ah, e lembro que temos outros 3 videos novos toda semana no canal do blog, se inscreva para assistir tudo ;D

Textos

Vai ter muito glitter

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Chegou aquela época colorida. Não adianta fugir, ela vai te pegar.

Carnaval é renovação de corpo e mente. Você pode ser o que você quiser, se esconder debaixo do glitter na cara, adereços para a cabeça ou aquela fantasia repetida. Pode extravasar, ouvir músicas que não gosta e ficar com a marchinha do bloco na cabeça. Encher o cabelo de glitter e achar purpurina na casa por semanas. Pular sozinha ou de casal. Não importa, alguma coisa muda na gente.

Se você for acompanhada, não dê espaços para brigas. Façam mais histórias JUNTOS. Dancem muito e se permitam vestir fantasias combinadas. É carnaval, tudo é permitido e NADA é brega. Saiam de mãos dadas atrás do bloco.
Se for sozinha, tome coragem: não dependa dos amigos para ir a um bloco que você queira muito. Vista a roupa colorida e vá, afinal, você vai encontrar gente conhecida por lá. Abra o coração para dividir alegrias. Mesmo que isso signifique um amor que dure de segunda para terça, sabe como?

Eu nunca fui uma super foliona de Carnaval, mas senti um arrepio na espinha quando ouvi da minha janela do sexto andar um bloco de pré Carnaval passando. Decidi que em algum dia da programação eu vou. Descobri no armário duas roupas floridas que não combinam, mas ficariam ótimas. Escondida no fundo da gaveta do banheiro, eu tinha uma maquiagem roxa e um brilho verde. Talvez eu fique parecida com uma sereia ou com Cleopatra. O mais provável é que o sol borre a minha maquiagem antes das cinco da tarde. E que eu volte com uma coroa de flores de alguém que eu nunca vi na vida. Quero mesmo é sentir esse arrepio lá debaixo.

O coração agradece essa época de tanta energia positiva junta. Consegue lembrar de quanta gente legal você conheceu no Carnaval? Mesmo que só por uma noite ou por uma troca de sorrisos na rua. Carnaval é época de dançar junto até dar calo nos pés e chegar em casa exausto. Pensar “amanhã não vou dar conta”, mas depois de uma hora da tarde do dia seguinte, já colocar outra cerveja pra gelar. Não existe desculpa de idade. Aproveite do seu jeito. É feriado e talvez você precise mesmo de um descanso. Mas.. porque não dar uma “passadinha”?

Na quarta-feira de cinzas a gente vai se dar um “Feliz Ano Novo”. Não foge, não. Casa, cobertor e Netflix a gente tem todos os dias. Vai pra rua ser feliz! Promete?

Look da Lu

Look da Lu: listras de fim de semana

Nesse final de semana foi aniversário da minha irmã e teve um almoço/festinha na casa dela. Fui dar o abraço de parabéns com camisa listrada em p&b e saia também p&b. Sabe look que nem tem muito o que dizer? É aquilo que eu amo e fim? Heheh! Gostei muito do detalhe da saia, o recorte assimétrico com detalhe branco é o que faz o look ficar mais interessante!
Usei com tênis mas poderia super ter usado com uma sandália de tiras, não acham? O tênis deu mais cara de fim de semana! Pra fechar, batom vermelho! Estou apaixonada por esse, a cor é linda e a textura é perfeita!
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Tô usando:

Camisa Artsy Brasil para Le Basique
Saia Artsy Brasil para Le Basique
Tênis Adidas
Bolsa 3.1 Phillip Lim
Óculos Illesteva
Batom líquido nº11 Vult